Piegusek

21 lis 2008 23:50

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Mleko zagotowac zmargaryna.Ostudzic .Żoltka z cukrem utrzec.polaczyc z mąka i mlekiem i suchym makiemi i piana.Upieczone udekorowac.

Składniki:

Piegusek

2 szklanki maki.
25 dkg margaryny
1 1/2szklanki cukru
4jajka
1 łyżczka proszku do pieczenia,
1 szklanka suchego maku
1szklnak mleka
maslo do posmarowania formy

Sposób przygotowania:

Piegusek

Mleko zagotowac z margaryna i ostudzic. żołtka utrzec z cukrem połączyć z maka i proszkiem do pieczenia. Wlac mleko z rozpuszczona margaryna, wsypac mak dodac piane ubita z bialek wymieszac.Ciasto wlac do wysmarowanej formy i pec okolo 45 min w umiarkowanie gorącym piecu. upeczony pegusek posypac pudrem i polukrowć albo polac polewa czekoladowa.