piernik mojej babki

migdały spażyć wrzącą wodą obrać ze skorupki i posiekać nożem miód zagotować dodać cukier gotować na wolnym ogniu odstawić 3 szkl.mąki dodać do donicy zalać gorącym miodem dodać stopione masło piwo i przyprawy ucierając do czasu aż powstaną pęcheżyki dodać jajka ucierać jeszcze kilka minut przygotowane bakalie wymieszać z mąką dodać do ciasta dokładnie wymieszać ciasto powinno być absolutnie zimne ,do zimnego ciasta dodać kilka kropel wody wymieszać ,przygotowane ciasto pozostawić w chłodzie do następnego dnia lub upiec odrazu formę wyłożyć pergaminemciasto wyłożyć do foremki napełniając3/4 formy wstawić do nagrzanego piekarnika do 120s. piec ok.1godz.upieczony piernik pozostawić w formie do ostygnięcia