Piernikowe choinki

Do mąki wlewamy rozpuszczony miód, mieszamy łyżką. Dodajemy cukier, sodę rozpuszczoną w odrobinie wody i przyprawę do piernika. Masę zostawiamy do wystudzenia. Do chłodnej dodajemy masło i jajko. Zagniatamy ciasto.

Następnie wałkujemy na cienki placek i wycinamy gwiazdki o różnej wielkości. Pieczemy koło 15 minut w 180 stopniach. Studzimy.

Białko ubijamy, dodajemy stopniowo przesiany cukier i sok z cytryny. Lukier powinien być bardzo gęsty. Na koniec zabarwiamy go na zielono.

Pierniki składamy w odpowiedniej kolejności: od największej gwiazdy do najmniejszej. (Choinki możemy zrobić niższe lub wyższe.)

Sklejamy je lukrem a następnie dekorujemy tylką w kształcie gwiazdki.

Na koniec doklejamy kolorowe groszki. Zostawiamy do całkowitego wyschnięcia.