Piernikowe Zwierzątka

Do rondla wkładam masło, cukier i miód. Podgrzewam wszystko do rozpuszczenia cukru i masła, mieszając. Zdejmuję z ognia, studzę. Do miski przesiewam mąkę, sodę, przyprawy i mieszam. Dodaję następnie przestudzoną masę maślano-cukrową. Miksuję całość na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt sypka można dodaję jeszcze łyżkę miodu. Ciasto piernikowe wałkuję na stolnicy oprószonej mąką. Wycinam dowolne kształty (u mnie zwierzątka). Układam pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym do temperatury 180ºC piekarniku przez około 8-10 minut.