Pierogi Wandzi

Z mąki, ciepłej wody, jajka, odrobiny soli, 1 łyżeczki oleju wyrobić ciasto na pierogi. Mięso i wątróbkę ugotować z przyprawą warzywną (ja daję Kucharka). Ostudzić i zemleć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju.Część odłożyć do okraszenia. Wymieszać z farszem.Doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym. Formować pierogi. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok 2 minut od wypłynięcia.