Pierogi ze śliwkami polane karmelem

Mąkę zagniatamy z masłem podlewając gorącą wodą, później dodajemy jajko.Jeśli ciasto będzie zbyt klejące podsypać mąką. Gotowe ciasto podzielić na kółka czy kwadraty zależy kto jakie woli wypełnić świeża śliwką i małą ilością cukru.Wodę na pierogi posolić 2 łyżeczkami soli. Do gotującej wody wrzucić pierog, gdy wyjdą na powierzchnie wody gotować od 2-3 minut.Śmietanę wylać na nagrzaną patelnie dodać margarynę po 5 minutach dodać cukier mieszając. Karmel powinien zmienić kolor na lekko złocisty. Gotowy polać pierogi ! :)