Sposób przygotowania:
Pierogi ze śliwkami suszonymi
Na stolnicę przesiać mąkę, wbić jajko, dodać olej, zarobić nożem i stopniowo dodawać tyle gorącej wody aby wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto dosyć cienko rozwałkować i wycinać duże kwadraty. Na każdy nakładać 1-2 śliwki, posypać odrobiną cukru i zlepiać pierożki. Pierogi gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju przez ok 3 minuty. Gorące pierogi wykładać na talerz i posypać cukrem. Można polać stopionym masełkiem.
