Pierś kurczaka na liściach jarmużu

Liście jarmużu myjemy, a następnie drobno siekamy (bez łodyżek). Kawałek folii aluminiowej układamy na blaszce, na środku kładziemy posiekany jarmuż, który doprawiamy solą i pieprzem, układamy na nim doprawioną pierś kurczaka. Cebulę kroimy w półplasterki i układamy ją na mięsie, dodajemy również odrobinę masła - doprawiamy. Folię dokładnie zawijamy, pieczemy ok. 25 minut w 180*. Podajemy do obiadu z ziemniaczanym puree i surówką.