Pierś kurczaka z serkiem

Pierś z kurczaka umyć, wysuszyć, przeciąć na pół i delikatnie rozbić Następnie lekko oprószyć solą i pieprzem.

Na każdej piersi ułożyć 2 plasterki serka i łyżkę posiekanego szczypiorku.

Zawinąć delikatnie do środka tak jak krokieta, następnie panierować z mące pszennej, roztrzepanym jajku i na końcu w bułce, układamy na rozgrzanym oleju i smażymy z obu stron.