Piersi z kurczaka z groszkiem i serem

26 lis 2015 15:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Zapiekane piersi z kurczaka z nadzieniem z mrożonego groszku, żółtego sera, cebuli i tapas paprykowo-pomidorowego...

Składniki:

Piersi z kurczaka z groszkiem i serem

1 podwójna pierś z kurczaka
sól do smaku
pieprz do smaku
1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku
10 dkg żółtego sera
1/2 cebuli
2 czubate łyżeczki tapas paprykowo-pomidorowego
2 łyżeczki oleju
2 łyżeczki przyprawy do mięs

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka z groszkiem i serem

Etap 1

Każdą pierś z kurczaka rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem (użyłam pieprzu kolorowego).

Zobacz film: Kuchnia indyjska - Tikka Masala

Etap 2

Groszek przełożyć do miseczki (bez rozmrażania). Ser i cebulę pokroić w kostkę, dodać do groszku. Dodać też tapas i odrobinę soli, dokładnie wymieszać.

Etap 3

Przygotowany farsz rozłożyć na każdym kawałku mięsa, zwinąć w roladki. Ułożyć je w naczyniu do zapiekania łączeniem do dołu, polać olejem i posypać przyprawą do mięs. Roladki zapiekać w 180 stopniach przez ok. 45 minut. Gotowe roladki kroić w grube plastry.