Pierś z kurczaka z żółtym serem

Pierś z kurczaka myjemy, nacinany w nich na całej długości kieszonkę, w plaster sera zawijamy plaster masła i wkładamy do kieszonki w kurczaku, końcówkę piersi gdzie jest kieszonka zawijamy nicią, tak przygotowaną pierś oprószamy solą i pieprzem i panierujemy w roztrzepanym z przyprawami jajku i bułce tartej, smażymy na oleju na wolnym ogniu przez około 15 minut co chwilę przewracając by równiutko się nam upiekło. Podajemy na gorąco aby ser i masełko było roztopione.