Sposób przygotowania:
Pikantne smazone ziemniaki z cheddarem
Wlej do duzej I glebokiej patelni polowe oliwy z oliwek. Kiedy goraca dodaj jalapeno I kukurydze (tylko jezeli uzywasz swiezej lub mrozonej). Kiedy kukurydza zacznie brazowiec potrzasaj aby zrumienic ja rownomiernie, kiedy brazowa zdejmij z patelni. Dolej reszte oliwy, kiedy goraca wyloz na nia ziemniaki i smaz na brazowo z wszystkich stron nie mieszajac za czesto. Dodaj oleju jezeli konieczne aby nie przypalic ziemniakow. Kiedy ziemniaki rumiane zmniejsz gaz I smaz do momentu kiedy beda miekkie w srodku. Dodaj papryke chili, obsmazona kukurydze (albo z puszki lub zielony groszek jak ja to zrobilam) oraz czarna fasolke. Wlacz brojler. Przeloz wszystko do zaroodpornego garnka i delikatnie wymieszaj wszystkie skladniki. Na wierzch posyp tarkowanym serem i ustaw pod brojlerem aby ser sie rozpuscil i zbrazowial. Posyp po wierzchu zielona pietruszka albo cilantro jezeli lubisz (ja nie).Podawaj natychmiast jako dodatek do mies.