Pistacjowa kapusta

W garnku rozpuszczamy masło. Wrzucamy posiekaną kapustę i zalewamy bulionem. Dusimy pod przykryciem aż zmięknie. Pistacje obieramy, wrzucamy do moździerza i ucieramy na proszek. Kiedy kapusta zmięknie, dodajemy pistacjowy proszek i dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło.