Piwny boczek z grilla

1/3 szklanki piwa zmieszać z musztardą,chrzanem,majerankiem,pieprzem,solą,2 łyżeczkami oleju,sokiem z cytryny.Ucieramy na jednolitą masę.Wkładamy do tej marynaty mięso i wstawiamy do lodówki na około 1,5 godzinki.Boczek pieczemy na gorącym grillu po 5 minut z każdej strony.Potem polewamy piwem i znów pieczemy po 5 minut z każdej strony.Podajemy na gorąco.Smacznego!