moniika

moniika

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Pizza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Łatwa i szybka potrawa - pizza ;)

Pizza

Składniki:

Pizza

 

  • 1 kg mąki typu 550
  • łyżka soli
  • 0,07 oleju (1 i 1/2 kieliszka)
  • 0,5 l. wody
  • drożdże (b.mała ilość ok.wielkości paznokcia) + 4 łyżeczki wody

Sposób przygotowania:

Pizza
Ciasto:

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy łyżkę soli i olej.
Bierzemy mniejszą miseczkę i wsypujemy 4 łyżeczki cukru i dodajemy drożdże. Całość ucieramy na jednolitą masę. Później dodajemy to do miski gdzie mamy mąkę,sól i olej. Wlewamy wodę. Mieszamy ciasto, aby uzyskało odpowiednią konsystencje.
Gdy uzyskamy określoną konsystencje wierzch ciasta przecieramy mokrą ręką i odstawiamy na 25 min. Po tym czasie ciasto dzielmy na 4 kulki, obmywamy wodą i wkładamy do torebki każdą część podzielonego ciasta. Odstawiamy do lodówki na min. 4 godziny. Ciasto może leżeć w lodówce do tygodnia czasu, możemy również je zamrozić.Po wyjęci z lodówki ciasto rozwałkowujemy dość cienko.

Sos:

Do kubka wsypujemy bazylię i oregano, zalewamy małą ilością wrzątku. Przykrywamy, czekamy aż przyprawy napęcznieją. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Smarujemy nim ciasto.

Pizza:
Uwaga!: Pierw musimy dodać ser,a później dodatki według uznania.

No i mamy przepyszną pizzę ;)).