czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 985]

Pizza makaronowa z parówkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Jeśli znudziło nam się już zwykłe spaghetti a na przygotowanie normalnej pizzy nie mamy czasu polecam taką wersję;)

Pizza makaronowa z parówkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza makaronowa z parówkami

 

  • 30dag makaronu spaghetti,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 4 cienkie parówki,
  • 15dag startego żółtego sera,
  • szkl. mleka,
  • łyżka mąki pszennej,
  • łyżka masła,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • 2 łyżki oleju,
  • łyżeczka oregano,
  • sól, pieprz,
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do pizzy.

Sposób przygotowania:

Pizza makaronowa z parówkami
Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oleju przez około 7 min, odcedzić. Przygotować beszamel: masło stopić, dodać mąkę, zrobić zasmażkę. Cały czas mieszając powoli wlewać mleko, gotować, aż sos odpowiednio zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie wymieszać z odcedzonym makaronem i wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną cienko kaszą manną tortownicę o śr. 23cm. Masę makaronową posmarować koncentratem pomidorowym i oprószyć odrobiną oregano. Parówki obrać z osłonek, pokroić w plasterki, podsmażyć na odrobinie oleju. Rozłożyć na wierzchu pizzy. Całość posypać startym serem oraz przyprawą do pizzy. Piec ok. 15 min w temp. 200st. Od razu podawać.
Pizza makaronowa z parówkami
Makaron wymieszać z beszamelem, wyłożyć do formy
Pizza makaronowa z parówkami
Makaron posmarować koncentratem, oprószyć oregano
Pizza makaronowa z parówkami
Na wierzchu rozłozyć plasterki parówek .
Pizza makaronowa z parówkami
posypac startym serem i przyprawą do pizzy, zapiec