lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Pizza na średnim cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

No pomimo diety czasem pozwalam sobie na smakołyki czyli fast food . Pizza jest fast food jakich mało ale jaka smaczna Moja pizza dzisiaj jest na średnim cieście bardzo smaczna.

Pizza na średnim cieście Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza na średnim cieście

 

  • 3 szklanki mąki pszennej typ 650
  • woda 150 ml ciepła
  • szczypta soli.
  • Dodatkowo :
  • Keczup
  • pieczarki 10 szt
  • szynka 30 deko
  • przyprawa do pizzy

Sposób przygotowania:

Pizza na średnim cieście
Do miski wsypałam mąkę i zrobiłam dołek posypałam szczypta soli . Do szklanki wlałam ciepłą wodę , lecz nie za-gorącą , dodajemy pokruszone drożdże. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży , i dodajemy 3 łyżeczki mąki mieszamy do powstania zawiesiny. Zostawimy do wyrośnięcia drożdży 10-15 minut. Po 15 minutach rozczyn dodajemy do mąki i zagniatamy ( jak za gęste dodajemy ciepłej wody). Zagniecione ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po wyrośnięciu zagniatamy i wałkujemy , ciasto kładziemy na papier do pieczenia wałkujemy. Polewamy keczupem i posypujemy przyprawa do pizzy. Pieczarki kroimy w plasterki i szynkę drobno. Posypujemy na przemian szynka i pieczarkami. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach i teraz kładziemy dopiero ser. Trzymamy do rozpuszczenia sera i polewamy keczupem, pycha.
Pizza na średnim cieście
Zagniecione ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
Pizza na średnim cieście
Po wyrośnięciu zagniatamy i wałkujemy , ciasto kładziemy na papier do pieczenia wałkujemy.