Pizza z patelni 4

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, szynkę kroimy w paski, oliwki w plasterki a ser ścieramy na tarce. Do rondelka wlewamy olej ,dodajemy cebulę ,smażymy przez 2 minuty i wlewamy sok pomidorowy ,dodajemy pieprz, sól, cukier ,pesto ,wszystko mieszamy i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 7 minut do powstania gęstego sosu.Rozgrzewamy patelnię teflonową ,kładziemy placek tortilla , który smarujemy ciepłym sosem pomidorowym, na sosie układamy szynkę , oliwki i posypujemy serem a patelnię przykrywamy pokrywką. Podgrzewamy mini pizzę przez 2 minuty do momentu rozpuszczenia się sera. Podajemy na gorąco.