placek orzechowy

białka ubijamy na sztywną pianę dodając cukier i żółtka dalej ubijając na końcu dodać mąkę z łyżeczką proszku do pieczenia i ostrożnie mieszając. Piec w temperaturze ok 200 stopni do 20 minut a następnie zostawić do wystygnięcia. W międzyczasie robimy masę - masło wraz z cukrem i wodą razem gotujemy następnie dodając zmielone orzechy. Całość gotujemy 3-4 minuty. Tak przyrządzoną ciepłą masę wylewamy na schłodzony biszkopt.