Placek porzeczkowy

03 lip 2012 16:08
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

To popisowy przepis mojej babci, jest pyszny, winny, szczególnie na takie upały jak dziś :)

Składniki:

Placek porzeczkowy

mąka 25 dag
margaryna 14 dag
cukier puder 10 dag
jaja 4 sztuki
sok z cytryny
proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczka
cukier 18 dag
porzeczki czerwone 1 l

Sposób przygotowania:

Placek porzeczkowy

Z mąki, proszku do pieczenia, żółtek, cukru pudru, markaryny oraz soku z cytryny zagniatamy kruche ciasto. Podpiekamy w piekarniku około 20 minut. Z białek ubijamy pianę dodajemy cukier i miksujemy. Na koniec dodajemy oczyszczone porzeczki i delikatnie mieszamy. Powstałą masę przekładamy na podpieczony placek. Pieczemy jeszcze około 20 minut.