Sposób przygotowania:
Placek wiśniowy 6
Masło siekamy z mąką, dodajemy cukier puder i żółtko. Zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy przez 15 min w zamrażarce. Rozwałkowujemy układamy w blaszce do tarty i pieczemy ok 15 min w temp. ok 180*C. Wiśnie przesmażamy ze 100 g cukru. Śmietankę gotujemy z cukrem waniliowym. Żółtka ucieramy ze 100 g cukru i powoli wlewamy do nich gorącą śmietanę. Ubijamy na parze aż krem zgęstnieje. Wiśnie rozkładamy na upieczonym spodzie, zalewamy kremem, pieczemy ok 25-30 min w temp. 170*C.
