placek z brzoskwiniami 3

Wykonanie: Zmiksować białka z cukrem i ubijać, aż piana będzie sztywna.Połączyć olej z żółtkami i dodawać małymi porcjami ciągle miksując.Na koniec dać mąkę wymieszaną z proszkiem i już nie miksować tylko delikatnie mieszać łyżką.Ciasto wylać na blachę posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą.Piec w temp.180 stopni ok 30 minut. KREM: Odlać sok z brzoskwiń i zmierzyć jego ilość,następnie dodać tyle wody żeby w sumie z sokiem było 2 szklanki (odlać ok.1/2 szklanki z tego na rozmieszanie budyniów śmietankowych).Syrop z wodą gotować, dodać cukier i wlać budyń jak się będzie gotować.Pozostawić do wystygnięcia.Gdy zimne zmiksować z masłem na gładką masę. Brzoskwinie pokroić w kostkę, dodać do nich 2 szklanki wody i całość zagotować.Wsypać galaretki i wymieszać do rozpuszczenia.Blachę wyścielić folią aluminiową i wylać na nią tężejącą galaretkę i pozostawić do wystygnięcia. Nutellę podgrzać w rondelku, dodać pokruszony wafel. Pierwszy biszkopt posmarować kremem, dać zastygniętą galaretkę folią do góry, ściągnąć folię ,posmarować kremem,dać biszkopt orzechowy, kolejno cienką warstwę masy, nutellę z waflem, cienką warstwę masy i na górę ostatni biszkopt.Polać polewą czekoladową.