Placek z malinami i prażonymi migdałami

Z mąki, margaryny, proszku do pieczenia, cukru pudru i żółtek zagniatamy kruche ciasto. Ciasto rozwałkowujemy, wykładamy na blaszkę, nakłuwamy widelcem. Pieczemy około 10 minut w 170 stopniach. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Pianę łączymy z malinami. Wykładamy ją na placek. Wierzch posypujemy podprażonymi na suchej patelni migdałami. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.