Sposób przygotowania:
Placki bananowe z truskawkamiETAP 1:
Banana obrać ze skórki i rozgnieść dokładnie widelcem. Przełożyć do miski. Wbić do niego jajko. Wsypać mąkę ziemniaczaną i pszenną, proszek do pieczenia i cukier. Dolać mleko i zmiksować mikserem na małych obrotach do uzyskania jednolitego ciasta.
Na patelni rozgrzać masło. Łyżką nakładać porcje ciasta. Dawałam jedną łyżkę na jeden placuszek.
Truskawki umyte i odszypułkowywane pokroić na plasterki. Na każdym placuszku układać po ok. 3 plasterki truskawek. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki na patelni rosną.
Usmażone placki wyłożyć na ręcznik papierowy. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Wyszło ok. 10 placuszków.
