Sposób przygotowania:
Placki brokułowo - ziemniaczane
Brokuł gotujemy na miękko, odcedzamy i dusimy widelcem. Ziemniaki obieramy i mielimy na puszystą masę w rozdrabniaczu lub trzemy na tarce. Do masy ziemniaczanej dodajemy brokuł, sól, cukier, mąkę oraz wbijamy jajka. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na patelni, na rozgrzanym tłuszczu pieczemy małe placuszki na złoty kolor.
