Placki cebulowe

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. To samo robimy z szynką. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i mieszamy ze sobą, następnie wlewamy mleko i wbijamy jajka. Miksujemy. Dodajemy cebulę i szynkę po czym doprawiamy wg uznania i znowu miksujemy całość. Na patelni rozgrzewamy olej i na mniejszym już gazie nakładamy idealne dla siebie porcje ciasta i smażymy, aż zarumieni się z obu stron. Osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.