Sposób przygotowania:
Placki jabłkoweETAP 1:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier waniliowy i żółtka i ubić do połączenia. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Zmiksować. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do ciasta i wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i nałożyć porcje ciasta. Placki smażyć z obu stron na rumiano i wykładać na ręczniki papierowe.
Przed podaniem placki posypać cukrem pudrem.