Placki pietruszkowo-selerowe

Obrany seler i pietruszkę, kroimy w plasterki, następnie gotujemy do miękkości. Odcedzamy i studzimy. 

Cebulę i czosnek obieramy. Ścieramy wszystko na tarce o dużych oczkach.

Następnie dodajemy jajka, przyprawy, mąkę i mieszamy. 

Rozgrzewamy patelnię z oliwą i nakładamy na gorący tłuszcz masę na placuszki. 

Smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.