Placki razowe - cebulowe

Do mąki dodajemy białko i wlewamy ok pół szklanki mleka. Miksujemy najlepiej w robocie lub malakserze. Następnie dodajemy cebule i przemielamy. Dolewamy wody az ciasto uzyska konsystencje gestej smietany. Na koniec dodajemy troszke sody, i przyprawiamy . Polecam dosypac obficie majeranku. Patelnię z odrobiną oliwy lub oleju mocno rozgrzewamy i smazymy nieduze placuszki z obu stron. Podajemy z ulubionym sosem. Pychotka!