Placki serowo-jajeczne Kwaśniewskiego

Ja wprawdzie nie jestem na diecie Kwaśniewskiego, ale bardzo lubię te placuszki. Są tłuste i treściwe, ale bardzo smaczne. Przy tym bardzo proste do przygotowania. Twaróg musimy pokruszyći wymieszać z jajkami oraz mąką. Na patelni rozgrzewamy smalec i smażymy niezbyt duże placki na głębokim dość tłuszczu. Zjadamy raczej na ciepło. Możemy z nimi zrobić kanapeczki. Jeśli je pokroimy na paseczki, doskonale zastąpią makaron.