Placki warzywne z kiełbasą

Warzywa obieramy, myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach.

Kiełbaskę i cebulę kroimy w kostkę. Do warzyw dodajemy wszystkie składniki i mieszamy.

Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy.

Łyżką wykładamy masę, formując zgrabne placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Placuszki podajemy z ulubionym sosem.

Smacznego