Placki z ananasem

Jajka , mleko , cukier , przesianą mąkę oraz cukier waniliowy wymieszać razem w misce. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodać więcej mleka. A jeżeli jest za rzadkie trochę mąki. Plastry z ananasa osączyć z zalewy i maczać w cieście. Smażyć na rozgrzanym na patelni oleju, z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posypać cukrem puddrem lub udekorować pokrojonym ananasem.