Placki z cukini

Cukinię myjemy i ucieramy na grubym oczku. Odciskamy nadmiar wody. Do cukinii dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, szczyptę suszonego koperku, dwa jajka oraz mąkę. Doprawiamy solą do smaku i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placki. Smacznego.