Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Placki z cukinii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Proste i smaczne placki cukiniowe.

Placki z cukinii Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki z cukinii

 

  • 2-3 średnie cukinie
  • 2 cebule czerwone
  • 100g sera żółtego
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 2 ząbki czosnku
  • 4-5 łyżek mąki

 

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii
Cukinie oczyścić z pestek zatrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na jakieś 10 minut . Odsączyć z nadmiaru wody. Cebulę i czosnek posiekać w kostkę, dodać do cukinii, szczypiorek umyć i posiekać dodać do cukinii, dodać mąkę, jajko, ser żółty i doprawić. Smażyć jak placki ziemniaczane na oleju.
Placki z cukinii
Cebulę i czosnek drobno posiekać w kostkę.
Placki z cukinii
Cukinie zetrzeć na tarce i połączyć z innymi składnikami.
Placki z cukinii
Placki smażyć na rumiano z obu stron, odsączyć.