Placki z cukinii z dipem czosnkowym

PLACKI-Cukinię i marchew trzemy na "wiórki", białą część pora i natkę siekamy, dodajemy jajko i 4-5 łyżek mąki, można dodać więcej mąki gdy masa nie jest spójna. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy placki po kilka minut z każdej strony. DIP CZOSNKOWY- majonez i jogurt naturalny mieszamy z wyciśniętym ząbkiem czosnku, solimy do smaku. Placuszki są smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno, maczane w sosie czosnkowym lub jako dodatek do mięs i innych sosów. Smacznego :)