Sposób przygotowania:
Placki z cukinii z żółtym serem i sosem czosnkowymCukinia:

Cukinię ze skórką zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Masa na placki:

Cukinię wymieszać z mąką, żółtkiem, serem uprzednio pokrojonym w niewielką kostkę i na końcu z pianą z białka.
Całość doprawić według smaku - bazylią, solą i pieprzem.
Smażenie:

Placuszki smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu - z obu stron na lekko złoty kolor.
Sos:

Jogurt naturalny należy wymieszać z majonezem oraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Sos doprawić do smaku.
SylaUla
Di bloguje
SylaUla napisał(a):
gusia1000