Sio-Smutki

Sio-Smutki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 105]

Placki z jabłek w cieście kokosowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne i soczyste plasterki jabłka usmażone w chrupiącym cieście z dodatkiem wiórków kokosowych to idealne śniadanie lub podwieczorek.

Placki z jabłek w cieście kokosowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Placki z jabłek w cieście kokosowym

 

  • Porcja na 4-5 placuszków:
  • 1 jabłko
  • 1 jajko
  • 1 czubata łyżka mąki pszennej
  • 2-3 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki wiórków kokosowych
  • 1 płaska łyżka oleju kokosowego
  • Dodatki:
  • cukier puder
  • wiórki kokosowe
  • słodka śmietanka
  • cynamon

Sposób przygotowania:

Placki z jabłek w cieście kokosowym
Myję dokładnie jabłko i kroję je na plastry ok. 1 cm (nie obieram jabłka, tylko pozbywam się pestek z plastrów). Składniki ciasta dokładnie mieszam, aż się połączą, po czym zanurzam po kolei plastry jabłka w cieście i kładę na rozgrzany tłuszcz. Smażę z obu stron na rumiano, odsączam na papierze, podaję z dodatkami.
Placki z jabłek w cieście kokosowym
Plastry jabłka zanurzam w cieście przed smażeniem
Placki z jabłek w cieście kokosowym
Idealne śniadanie: pyszne jabłko i do tego kokosowe ciasto :)