Sposób przygotowania:
Placki z kaszy gryczanej z warzywami
Jajka wbijamy do miski, wsypujemy mąkę i mieszamy jednolite ciasto. Wsypujemy ostudzoną kaszę gryczaną. Doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy. Paprykę, seler i por, myjemy, oczyszczamy. Siekamy w kosteczkę, wsypujemy do masy. Mieszamy. Kładziemy łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy z obu stron na rumiano. Osączamy na ręczniku papierowym. Podajemy z surówką, np. pomidorami w śmietanie.
