Sposób przygotowania:
Naleśniki rzeżuchowe z seremETAP 1:
Mąkę wsypać do miski. Dodać sól. Wbić jajko. Wlać mleko i zmiksować na jednolite ciasto. Dodać posiekaną rzeżuchę i wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać trochę oleju i wlać porcję ciasta. Smażyć z obu stron na rumiano i zdejmować na talerz. Ser żółty zetrzeć na tarce na drobnych oczkach.
Każdy naleśnik posypać serem i przyprawić solą i pieprzem. Zwinąć w kopertę. Złożone naleśniki włożyć na patelnię i obsmażyć.
Podawać na gorąco.
