Sposób przygotowania:
Placki z wędzoną makrelą
Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o drobnych oczkach.Odlać nadmiar wody z tartych ziemniaków. Dodać jajka, mąkę, pieprz, kucharka i dokładnie wymieszać. Olej mocno rozgrzewamy na patelni i nakładamy łyżką placki. Placki pieczemy na złoty kolor z obu stron. Rybę filetujemy i dzielimy na małe kawałki. Każdy placek polewamy śmietaną i nakładamy kawałki ryby.
