Placki ze szczypiorkiem i rzodkiewką

Płatki owsiane zalewamy gorącą wodą i czekamy aż ją wchłoną. Szczypior i rzodkiewkę drobno siekamy. Do płatków dodajemy szczypior, rzodkiewkę, twaróg i jajko. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy. Przygotowaną masę nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię teflonową i smażymy z dwóch stron. Smacznego.