Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem

Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach,dodajemy rozgnieciony czosnek,obie mąki,jajko,przyprawy i szczypiorek.Dokładnie wszystko mieszamy.Smażymy na mocno rozgrzqanym oleju z obu stron na złoto.

Oczywiście można zrobic też placki bez dodawania szczypiorku-jak kto lubi ;-)