Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem
Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce. Dodać jajka, mąkę. Wymieszać. Dodać szczypiorek i przyprawy, dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć placki z obu stron na rumiano, by były chrupiące. Przygotować sos: Szynkę drobno pokroić w kostkę, przesmażyć. Dodać do śmietany ze szczypiorkiem, wymieszać. Podawać do placków ziemniaczanych.
