Placki ziemniaczane

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na miazgę. Pół ziemniaka można zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Olej rozgrzać na patelni. Nakładać placki i smażyć po obu stronach. Placki najlepiej lubię z sosem grzybowym. Ale np. w Niemczech je się je z musem jabłkowym a z dzieciństwa pamiętam, że jedliśmy również obsypane cukrem.