lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Placki ziemniaczane z curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszne placuszki ziemniaczane z curry . Może i identyczne i takie same smaczne jak poprzednio ale jednak jest coś zmienione to curry właśnie które nadało intensywnego koloru placuszkom .

Placki ziemniaczane z curry Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Placki ziemniaczane z curry

Składniki:

  • Starte ziemniaki 1.1/2 kg
  • papryka ostra mielona szczypta ( dosłownie)
  • 1 łyżka curry
  • sól do smak

 

  • jaja 2 szt

 

  • mąka pszenna ( zawsze daje na oko po odsączeniu wody w tym przypadku 6 łyżek
  • Olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z curry

Wykonanie placków:

Obieramy ziemniaki i myjemy je. Wkładamy pokrojone w ćwiartki do zimnej wody na chwilę. Mielimy je ( trzemy na tarce ). Odsączamy z wody i dodajemy sól paprykę curry i jaja. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy przesianą make mieszamy i smażymy. Na rozgrzany olej nakładamy łyżką ziemniaki i smażymy placki.

Placki ziemniaczane z curry .
Obieramy ziemniaki i myjemy je. Wkładamy pokrojone w ćwiartki do zimnej wody na chwilę.
Placki ziemniaczane z curry .
Mielimy ziemniaki ( trzemy na tarce ) .
Placki ziemniaczane z curry .
Odsączamy z wody i dodajemy sól paprykę curry i jaja. Mieszamy do połączenia składników .
Placki ziemniaczane z curry .
Dodajemy przesianą make mieszamy i smażymy.
Placki ziemniaczane z curry .
Na rozgrzany olej nakładamy łyżką ziemniaki i smażymy placki .