Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z pokrzywamiPrzygotowanie składników
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Liście pokrzywy opłukaj i drobno posiekaj. Do startych ziemniaków dodaj pokrzywy, jajko, mąkę, sól oraz pieprz.
Mieszanie
Dokładnie połącz wszystkie składniki.
Smażenie
Na patelnię z rozgrzanym olejem łyżką nakładaj niewielkie porcje masy. Placuszki smaż na rumiano z dwóch stron.
