katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Placki ziemniaczane z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Placki smażymy raczej mniejsze ale jak ktoś woli można smażyć duże.Można podawać z cukrem,śmietaną albo mięsnym sosem.

Placki ziemniaczane z serem

Składniki:

Placki ziemniaczane z serem

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z serem
Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce razem z cebulą. Cebulę można pominąć. Płyn który wytworzy się w ziemniakach można odlać, choć nie jest to konieczne.

Dodajemy jajka, mąkę i mleko. Gęstość ciasta regulujemy mąką, albo też dodajemy jajko więcej.

Wszystko mieszamy, doprawiamy do smaku. Przygotowaną masę nakładamy łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażymy placki.

Ser doprawiamy solą albo cukrem i podajemy do placków.