Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem

Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach.

Odsączamy z nadmiaru wody. 

Dodajemy mąkę ,jajka i przyprawy. 

Szczypiorem szatkujemy. Dodajemy do masy ziemniaczanej. 

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. 

Wykładamy łyżką ciasto formując zgrabne placuszki.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Podajemy z ulubionymi sosami. 

Smacznego ;)