Placuszki bananowe

Do miski włożyć jajka jogurt z mlekiem, dokładnie wymieszać.

Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszek do pieczenia, dodać szczyptę soli oraz rozgniecione widelcem banany.

Wszystko dokładnie zmiksować na puszystą masę.

Gdyby ciasto było za gęste lub za rzadkie dodać więcej mleka lub dołożyć mąki.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść porcje ciasta i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.

Podawać ciepłe w towarzystwie jogurtu naturalnego lub śmietany.