Placuszki bananowe z otrębami pszennymi i owsianym

Dwa banany obrać ze skórek, można je pokroić na mniejsze kawałki, wbić jedno jajko duże. Dodać jedną dużą łyżkę otrąb owsianych oraz dwie łyżki otrąb pszennych i szczyptę soli. Wlać trzy łyżki mleka i dodać łyżkę mąki pszennej.

Zmiksować wszystko na jednolitą masę i nakładać łyżką na dobrze rozgrzany olej.

Smażyć na złoty kolor, podawać z dżemem z czarnej porzeczki.

Podawać na ciepło.